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成县食品药品监督管理局 2018年春节(第一季度)食品“三小”双随机抽查结果公示

来源:  作者:  时间:2018-02-27  点击:1448次

成食药监(2018随)03

]抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
1餐饮服务成县三品酒楼JY26226241381027黄渚镇直接接触食品的从业人员无健康证或健康证超过有效期通知当地食药监所进行监督整改
2餐饮服务成县黄渚幼儿园JY36226241475032黄渚镇未发现问题
3餐饮服务监黄渚老一碗牛肉面馆JY26226241165025(1-1)黄渚镇未发现问题
4食品三小成县黄渚重庆鲜面铺GSXD6212216704黄渚镇未发现问题
5食品三小成县黄渚镇闫民牛肉板面621221XCY000031黄渚镇直接接触食品的从业人员无健康证或健康证超过有效期通知当地食药监所进行监督整改
6食品三小柏卫红面皮621221XTD006504黄渚镇未发现问题
7食品三小成县黄渚绿源茶庄621221XSD000244黄渚镇未发现问题
8餐饮服务二郎乡学校食堂JY36226241475032二郎乡未发现问题
序号抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
9食品三小店子磨坊GSXD6212219801二郎乡无生产销售记录及食品安全制度通知当地食药监所进行监督整改
10餐饮服务浪沟农家乐JY26226241501491王磨镇食品原料未按生熟荤素分开原则存放通知当地食药监所进行监督整改
11食品三小燕燕烧烤店20171219135606100王磨镇未发现问题
12食品三小毕潮榨油坊20171219134341800王磨镇未发现问题
13餐饮服务成县陈院镇初级中学食堂JY36226240273057(1-1)陈院镇未发现问题
14餐饮服务成县清秀农家乐JY26226240965391(1-1陈院镇未发现问题
15餐饮服务成州颐养园JY36226241007955陈院镇未发现问题
16食品三小王小文鲜面铺621221XSD000002陈院镇食品经营许可证正在办理中
17食品三小王会芳小吃摊621221XTD000130陈院镇未发现问题
18食品三小风味小吃店2.01712E+16陈院镇未发现问题
序号抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
19餐饮服务成县旺月楼农家乐2015621221000100城关镇1、食品原料、半成品与成品在盛放、贮存时未相互分开。2、无食品安全管理人员。3、从事餐饮从业人员两名健康证过期。4.后厨操作间冷藏柜内食品原材料存放不规范。现场责令整改并移交辖区食药监所
20餐饮服务成县李师傅过桥米线店
城关镇1.从事餐饮服务人员一名现场不能提供有效健康证,未穿戴工作衣帽。2.后厨操作间冷藏柜内荤素混放。现场责令整改并移交辖区食药监所
21餐饮服务成县小橡树幼儿园JY36226241389374城关镇1、留样标签填写不规范,留样数量不明确;
2、现场不能提供食品经营许可证(县局换证);3、食品与非食品混放;4、当天进购的肉类现场不能提供肉类检验检疫合格证;5、三防设施不完善。

22食品三小成县东昇超市面包房GSXD6212214069城关镇1.生产车间食品添加剂摆放不规范无五专管理。2.生产车间无防鼠设施。现场责令整改并移交辖区食药监所
序号抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
23食品三小成县酸菜豆花面店
城关镇1、未见公示量化等级标识。                              2、食品加工人员未穿戴工作衣帽。                        3、食品处理区未配备洗手消毒设施现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
24食品三小周小东 (小摊点)
城关镇1、食品经营登记证未悬挂公示;2、夫宇牌铁板烤肠未按贮存条件存放。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
25食品三小郭新胜干果店
城关镇1、现场抽取了:小王子薯片,批号201705234z,现场能提供进货票据,不能提供供货方资质和检验报告;健柏薄脆饼干炸薯条味批号20171013A1,现场能提供进货票据,不能提供供货方资质和检验报告;2、日常监督检查结果未公示。3、未建立并执行不安全食品处置制度。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
26餐饮服务成县顺通物流园有限公司顺通餐饮商贸分公司JY26226241582658抛沙镇1、该餐饮服务单位实行了色标管理;2、索证索票完整规范;3、消毒记录填写不规范。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
序号抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
27餐饮服务彦林靖远羊羔肉店JY26226241318127抛沙镇1、现场不能提供消毒、餐厨垃圾处理等各项记录;2、食品处理去区没有洗手消毒设施设备;3、日常监督检查结果没有公示。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
28餐饮服务抛沙小学食堂621221000031抛沙镇1.该学校食堂仅供学生营养餐;2.留样记录填写不规范,工作人员未戴口罩。现场责令整改
29食品三小成县美味多食品厂GSXD6212214001抛沙镇1.食品原材料库房内无防鼠设施。2.食品原材料库房内原材料货架现场检查发现麦事牌牛肉味豆粉松生产日期2016.12.01,保质期八个月。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
30食品三小明义棒棒面店GSXD6212214008抛沙镇1、从业人员健康证过期,未及时办理;2、食品处理区没有洗手消毒设施设备;3、日常监督检查结果未公示;4、使用散装醋。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
31食品三小张红红十字饼
抛沙镇1、在经营场所未见公示小摊点登记卡。                    2、食品从业人员未穿戴工作衣帽从事食品加工活动。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
序号抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
32餐饮服务小川成州饭庄JY26226241504420小川镇1.从业人员未戴口罩;2.肉制品与面制品未分开存放;3餐厨垃圾处理、食品添加剂记录填写不规范。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
33餐饮服务川阳饭馆JY2622624112883小川镇1.后厨操作间环境卫生较差。2.后厨操作间食品从业人员未穿戴工作衣帽。3.食品添加剂未执行五专管理。4.后厨操作间冷藏柜荤素生熟混放。5.后厨操作间操作台工具未设置标识。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
34餐饮服务小川小学食堂JY36226241431691小川镇1.该学校食堂仅为学生提供营养餐(煮鸡蛋);2.从业人员张东强健康证过期四天。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
35食品三小小川五香陈醋厂621221XZF000122小川镇1.食品加工小作坊备案证未按要求悬挂;2.食品添加剂记录、产品生产记录不完善。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
36食品三小小川老马家混沌面馆621221XCY000159小川镇1.食品添加剂没有遵循“五专管理”;2.食品处理区没有洗手消毒设施设备;现场责令整改
序号抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
37食品三小杜爱红(小摊点)
小川镇1.未悬挂公示小摊点登记证;2.从业人员未穿戴工作衣帽、口罩;3.现场抽查食品鸡肉熏烤粉肠生产日期2017.11.05,未过期。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
38食品三小李桂田(小摊点)621221XSD000214小川镇1.从业人员未穿戴工作衣帽;2.食品处理区卫生较差。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
39餐饮服务吉祥饭馆
苏元镇
未营业
40餐饮服务苏元中学食堂JY36226241287168苏元镇1、进货验收记录填写不规范现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
41食品三小潘生俊榨油坊GSXT6212218631苏元镇1、生产经营场所环境较差。2、生产场所的照明设施无防护装置。3、生产经营场所无防鼠、防蝇、防虫设施。4、从业人员未穿戴工作衣帽,从事食品加工活动。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
42食品三小一碗香牛肉面馆621221XCY000197苏元镇1、未公示监督检查结果记录表。2、食品从业人员未穿戴工作衣帽。3、索证索票不齐全。4、制作食品的设施设备无显著标识。现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
序号抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
43食品三小王殿学食杂店GSTD6212218635苏元镇未营业现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
44食品三小邓玉强小吃摊点GSTD6212218625苏元镇未营业现场责令整改汇报领导后移交辖区食药监所
45餐饮服务成县化垭农职业中学学校食堂JY36226241502184鸡峰镇1.没有按照《甘肃省食品生产经营者自查管理办法》规定要求,做到一月一自查,做了两次(从食品经营自查手册查到时间是1011日才开始做,以前几个月没有发现);3.存在留样不规范和餐饮各项记录填写不完整、不规范的问题;4.原料购进索证索票不全,没有索取“电子一票通”问题。警告,要求在20171223日前对存在的问题整改完毕。并要求鸡峰食药监所进行整改核查。
46食品三小汉中米皮(小餐饮)GSXD6212215808鸡峰镇1.没有餐饮各项台账记录;2.没有对原料购进进行索证索票;3.没有洗手更衣设施;4.没有餐用具的消毒设施;立即整改并要求鸡峰食药监所进行整改核查。
序号抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
47食品三小韦小英饺子店(小摊点)621221XTD000475鸡峰镇1.没有餐用具的消毒设施;4.加工经营面积在30平米,符合小餐饮条件,存在小餐饮和小摊点界定不清的问题;警告立即整改并要求鸡峰食药监所进行整改核查。
48食品三小王保平门市部(小销售)GSTD6212210007鸡峰镇1.经营食品货架摆放没有做到分类摆放,堆放没有做到离地;2.既没有日常监督检查记录又没有进销台账记录3.没有根据《食品生产经营日常监督管理办法》规定要求,对经营户按照信用等级进行日常监督检查,并对日常监督检查要点表进行公示。责令整改并要求鸡峰食药监所进行整改核查。
49食品三小成县刘氏家常菜馆(小型餐饮)换证镡河乡1.设备布局和工艺流程不合理,原餐饮服务许可证已到期,当地食药监所未发证;2.有现场检查1次;3.原料购进索证索票不全,没有索取“电子一票通”;4.没有餐饮各项台账记录;5.没有进行全年四个季度的食品安全动态量化等级评定;责令整改并要求镡河食药监所进行整改核查。
序号抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
50食品三小李芝兰面皮(小摊点)621221XTD000418镡河乡1.没有餐用具的消毒设施;2.加工人员没有穿戴工作衣帽和口罩;对存在的问题限在20171221日前整改完毕。并要求镡河食药监所进行整改核查。
51餐饮服务成县镡河学校食堂换证镡河乡1.没有按照《甘肃省食品生产经营者自查管理办法》规定要求,做到一月一自查;2、没有进行全年四个季度的食品安全动态量化等级评定.给予警告,限20171222日前对存在的问题整改完毕并要求镡河食药监所进行整改核查。
52食品三小马永强榨油坊(小作坊)621221XZF000125索池乡1.没有洗手更衣、工具清洗、场所消毒设施;2.既没有日常监督检查记录又没有各项台账记录;3.存在原料购进索证索票不全,没有索取“电子一票通”。责令整改,对违规行为,给予警告,要求在20171222日前对存在的问题整改完毕。并要求镡河食药监所进行整改核查。
序号抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
53食品三小成县索池便民百货商店(小销售)621221XSD000249索池乡1.购进食品索证索票不全,未能索取电子一票通2.没有建立购进銷售记录基本符合要求。对存在的问题,给予警告。并要求索池食药监所进行整改核查。
54食品三小陈春芳麻辣烫(小摊点)
索池乡属刚开办,未录入系统,经检查陈春芳有健康培训证体检发票,已体检,所里正在办手续
55餐饮服务成县索池学校食堂JY26226241508181索池乡1.现场没有找到餐饮单位自查手册,无法反映自查情况;2.原料购进索证索票不全,没有索取“电子一票通”,部分购进原料如预包装食品有“电子一票通”。基本符合要求。对存在的问题给予警告,限20171221日前对存在的问题整改完毕。并要求索池食药监所进行整改核查。
56食品三小毛坝曾树在综合门市部(小销售)621221XSD000198黄陈镇1.食品堆放没有做到离地离墙,食品与非食品混放,没有分类摆放;2.索证索票不全;3.没有建立进销记录;4.有现场检查1次;责令整改。并要求黄陈食药监所进行整改核查。
序号抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
57食品三小刘恋根小摊(小摊点)621221XTD000316黄陈镇1.加工的辣椒粉及辣椒面没有防尘、防蝇、防虫、防雨设施;2.有原料与其他私人物品混放问题,责令整改。对违规行为给予警告,要求立即改正。并要求黄陈食药监所进行整改核查。
58食品三小成县毛坝小龙餐馆(小餐饮)621221XCY000188黄陈镇1.现场没有找到自查情况;2.没有餐饮各项台账记录;3.没有洗手更衣和餐饮用具、场所消毒设施;4.没有对使用原材料索证索票;责令整改。并要求黄陈食药监所进行整改核查。
59食品三小陈小红磨坊(小作坊)621221XZF000100黄陈镇1.生产经营户没有进行一月一次自查;2.没有建立食品安全管理制度;3.生产经营户没有建立进货銷售台账。责令整改。对存在的违法违规行为给予警告,要求在20171220日前对存在的问题整改结束。并要求黄陈食药监所进行整改核查。
序号抽查项目市场主体名称许可(备案)证号经营地址主要存在问题处理情况
60餐饮服务成县苇子沟学校食堂换证黄陈镇1.食品留样标签不规范,2.索证索票不全,部分食品原料未索取电子一票通3.食品添加剂没有公示对违规行为给予警告,要求在20171220日前对存在的问题整改完毕。并要求黄陈食药监所进行整改核查。


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